Buscando oficios imposibles encontré en la cocina la tarea perfecta, he decidido en este blog dar a conocer lo mejor que se hacer, los postres que con tanto cariño hago a los mios. Espero os gusten .
Soy yolychy.

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jueves, 8 de marzo de 2012

QUESADA SIN QUESO Y SIN LACTOSA


 Para todas aquellas personas que tienen problemas de intolerancia a la lactosa esta es una receta muy sencilla de elaborar, queda muy suave, no muy dulce , y se come que ni te enteras.
La forma tradicional de presentar la quesada es un cuadrado o rectangulo pero he querido hacer otra variante y ha quedado muy apetecible.




Ingredientes:

2 yogures naturales o de limón de soja (sin lactosa)
4 huevos
2 vasos de yogurt de azúcar
4 vasos de leche de soja
2,5 vasos de yogurt de harina
1 sobre de levadura royal
100 ml de aceite girasol
ralladura de un limón

Elaboracion:

Mezcla todo, puedes utilizar la batidora.
Engrasa un molde antes de hechar la mezcla. Metelo al horno precalentado a 180º durante 20 minutos, antes de sacarlo pincha con una varilla en el centro si sale limpio esta cocido, sino dejalo 5 minutos más.



REFRÁN:  Si te pones muy pesada, te hago una quesada.
Espero te guste.

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