BIZCOCHO DE NATA Y ORUJO

Me gusta mucho cuando quedan los bizcochos así de gordos y esponjosos , me ha recordado a esos
bizcochos que hacían las abuelas cuando ibas al pueblo .
Si te gustan los bizcochos esté queda muy suave y jugoso con la nata y la mantequilla , y muy fresco con el limón y el orujo .

Ingredientes:

250 gramos de harina
250 gramos azúcar
250 ml de nata
4 huevos
1 chorrito de orujo
 80 gramos de mantequilla
zumo de un limón
1 sobre de levadura en polvo


Elaboración:

Lo primero es batir los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso . Después añade la mantequilla , nata , zumo de limón y el orujo.
Lo último será añadir la harina  ( tamizandola )  y  la levadura .

Engrasa y enharina un molde ,  ponlo a cocer 175º 45 minutos .
He congelado la mitad del bizcocho , y al sacarle esta como el primer día.

REFRÁN : Para hacer un lindo bizcocho , hay que romper muchos huevos .
Espero te guste.