Buscando oficios imposibles encontré en la cocina la tarea perfecta, he decidido en este blog dar a conocer lo mejor que se hacer, los postres que con tanto cariño hago a los mios. Espero os gusten .
Soy yolychy.

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martes, 27 de septiembre de 2016

BOLSO DE TOUS SIN GLUTEN FORRADO CON CHOCOLATE PLÁSTICO


Para los que trabajamos la repostería creativa, hacer un bolso tous es un clásico, con este me he tirado a la piscina, jejejejeje.
El bizcocho que elegí, a pesar de ser una de mis recetas favoritas, no es muy aconsejable para trabajar en tartas modeladas, ya que es tan jugoso que acompañado de una crema pastelera, la dificultad aumenta notablemente, y forrarlo puede convertirse en una pesadilla.

                      ¡¡¡¡ Además es sin gluten !!!!





Peeeeeeeeeeeeeeeeeeero, con el chocolate plástico no se me resiste naaaada, jajajajaja. 






INGREDIENTES:

1 naranja
330 gramos de azúcar
4 huevos
100 ml de aceite
50 gramos de harina de maíz
50 gramos de harina de arroz
1 sobre de levadura
1 chorrito de coñac


ELABORACIÓN:

Es tan sencillo como triturar la naranja, ir añadiendo el resto de ingredientes y batir.





Con esta crema pastelera, lo que hagas quedará riquísimo, aunque no tengas ninguna intolerancia.


CREMA PASTELERA SIN GLÚTEN Y SIN LACTOSA








REFRÁN: El que compra y miente, en su bolso lo siente.
Espero te guste.



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