BOLSO DE TOUS SIN GLUTEN FORRADO CON CHOCOLATE PLÁSTICO

Para los que trabajamos la repostería creativa, hacer un bolso tous es un clásico, con este me he tirado a la piscina, jejejejeje.
El bizcocho que elegí, a pesar de ser una de mis recetas favoritas, no es muy aconsejable para trabajar en tartas modeladas, ya que es tan jugoso que acompañado de una crema pastelera, la dificultad aumenta notablemente, y forrarlo puede convertirse en una pesadilla.

                      ¡¡¡¡ Además es sin gluten !!!!

Peeeeeeeeeeeeeeeeeeero, con el chocolate plástico no se me resiste naaaada, jajajajaja. 

INGREDIENTES:

1 naranja
330 gramos de azúcar
4 huevos
100 ml de aceite
50 gramos de harina de maíz
50 gramos de harina de arroz
1 sobre de levadura
1 chorrito de coñac

ELABORACIÓN:

Es tan sencillo como triturar la naranja, ir añadiendo el resto de ingredientes y batir.

Con esta crema pastelera, lo que hagas quedará riquísimo, aunque no tengas ninguna intolerancia.


CREMA PASTELERA SIN GLÚTEN Y SIN LACTOSA

REFRÁN: El que compra y miente, en su bolso lo siente.
Espero te guste.